TESTERGEBNIS – Meinung der P.I.S.A.: 6,0 von 6,0 PISA PUNKTE!! Diese Rezension bezieht sich auf Denzel Balsamico und Olivenöl (Holunder Balsamico, Johannisbeer Balsamico,  Erdbeer-Balsamico, Granatapfel-Balsamico, Chilli Olivenöl) aus der Kategorie Spezialitäten / Messen!!

Wer für seine Küche den besonderen Kick sucht, hat mit den Ölen und Balsamico-Essigen von Denzel die Lösung gefunden. Die besonderen Essige mit den tollen Geschmacksrichtungen Holunder, Johannisbeere, Erdbeere und Granatapfel sind spannend und einfach unheimlich lecker. Jede dieser Sorten ist zu 100% zu identifizieren und sehr intensiv im Geschmack. Die „süßen“ Essige sind bestens zur Verfeinerung von Salaten und Desserts geeignet. Sie sind sogar so lecker, dass man sie schon mal pur auf dem Löffel genießen kann. Das Olivenöl ist sehr fein und hat eine leichte Chili-Note. Die damit angerichteten Salate erhalten eine angenehme, leichte Schärfe. Wer also seine Utensilien in der Küche „aufpimpen“ möchte, kommt an diesen fantastischen Produkten nicht vorbei. Wir sind begeistert und können nur eine Kaufempfehlung aussprechen!

Holunder Balsamico

fruchtiger Balsamico mit einer leichter, angenehmer Säure 3%, toll z.B. zu Feldsalat, 250 ml

Zutaten: Aceto Balsamico de Modena, Holundersaft, Zucker
Verdickungsmittel: Xanthan

Johannisbeer Balsamico 

Fruchtiger Balsamico mit einer leichter, angenehmer Säure 3%, toll z.B. zu Feldsalat, 250 ml

Zutaten: Conimento Balsamico Bianco, Johannisbeersaft, Zucker
Verdickungsmittel: Xanthan

Erdbeer-Balsamico

fruchtig süßer Balsamico, ideal auch zu Süß- und Nachspeisen, 250 ml

Zutaten: Conimento Balsamico Bianco, Erdbeersaft, Erdbeersirup, Zucker
Verdickungsmittel: Xanthan

Granatapfel-Balsamico

fruchtig süßer Balsamico, ideal auch zu Süß- und Nachspeisen, 250 ml

Zutaten: Conimento Balsamico Bianco, Granatapfelsaft, Zucker, Granatapfelsirup
Verdickungsmittel: Xanthan

Chilli Olivenöl

Dieses Olivenöl mit Chili eignet sich für viele Gerichte und schmeckt besonders zu Gemüse, Fleisch, und allem vom Grill.

Zur Herstellung dieses Kräuter-Öls, verwenden wir ausschließlich unser griechisches Olivenöl aus erster Kaltpressung.

TESTERGEBNIS – Meinung der P.I.S.A.: 5,5 - 6,0 von 6,0 PISA PUNKTE!! Diese Rezension bezieht sich auf die nachfolgend aufgeführten Feinkostprodukte von Denzel-Olivenoel.de aus der Kategorie Spezialitäten / Messen!!

Die Höchstwertung für beste Produkte!!

Aromen Explosion dank der fruchtig süßlichen Balsamico, welche Zurecht eine 6,0 bei uns erhalten!! Jeder Tropfen des Öles , als auch des Balsamicos veredelt ein Gericht. Die Kalamata Oliven sind durch den feinen salzigen Geschmack einfach nur LECKER!!

Wir freuen uns auf viele weitere Verkostungen!!

griechisches Olivenöl aus der Region Kalamata

  • erste Güteklasse, native extra
  • erste Kaltpressung
  • Ernte Dezember 2012
  • ausschließlich mit mechanischen Mitteln gepresst
  • milder, fruchtiger Geschmack
  • von Hand geernte
  • aus der Koroneiki Olive, diese griechische Sorte liefert vielleicht das qualitativ hochwertigste Olivenöl.
  • mindestens haltbar bis 30. Juli 2014
  • 750 ml Flasche

Unser griechisches Olivenöl stammt aus dem Süden der Region Kalamata. Dieses abseits gelegene Gebiet ist erfüllt von der salzigen Luft des Mittelmeeres und der strahlenden, griechischen Sonne.
Diese idealen klimatischen und geologischen Bedingungen geben unserem Olivenöl sein frisches, grünes Aroma und seinen reinen, fruchtigen Geschmack.

Jus de Balsamico

Das fruchtig süssliche Aroma des Jus de Balsamico
passt hervorragend zu gegrilltem Gemüse und Fleisch.
Schon wenige Tropfen genügen zum Würzen und Abrunden von Carpaccio, Saucen,
Salate, Dessert, Obst, Käse und Eis.
Die dickflüssige Konsistenz erlaubt fantasievolles Dekorieren.
Bei Spitzenkoechen längst bekannt: reduzierter und verfeinerter
Balsamico für die feine Gourmet Note.
MHD 06.10.2015
250 ml Flasche

Zutaten: Balsamico Essig, Rotwein, Zucker, Honig, mediterrane Kräuter, Verdickungsmittel: Xanthan

Jus de Balsamico -Aspro-

Das fruchtig süssliche Aroma des Jus de Balsamico
passt hervorragend zu gegrilltem Gemüse und Fleisch.
Schon wenige Tropfen genügen zum Würzen und Abrunden von Carpaccio, Saucen,
Salate, Dessert, Obst, Käse und Eis.
Bei Spitzenkoechen längst bekannt: reduzierter und verfeinerter
Balsamico für die feine Gourmet Note.
MHD 12.08.2015
250 ml Flasche

Zutaten: Balsamico Essig, Rotwein, Zucker, Honig, mediterrane Kräuter, Verdickungsmittel: Xanthan

schwarze Kalamata Oliven

sehr aromatisch mit festem Fruchtfleisch,
lösen sich gut vom Kern,
nicht gefärbt

500 g im Vakuumbeutel
Mindestens haltbar bis: 30. Dezember 2014

Zutaten: Kalamata Oliven, Wasser, Salz, natives Olivenöl extra, Essig

Eberhard Pütter Safran & Vanille Handel
 

Eberhard Pütter Safran & Vanille Handel

 

Zimtzucker (Ceylon), Sternanis (Vietnam), Kardamon (Guatemala), Safran (Iran), Vanille (Tahiti, Mexico, Papua-Neuginea, Madagaskar)

 

Kontakt

Straße/Nr. Schulauer Moorweg 21

PLZ 22880 Ort Wedel

Telefon 040 24438770

Fax 040 24438771

E-Mail kontakt@safran-puetter.de

Website http://www.safran-puetter.de

 

Vanillezucker

 

Bei unseren Vanillezuckern handelt es sich um reine Naturprodukte, die frei von Farb- und Konservierungsstoffen sowie künstlichen Aromen sind.
Für unsere Vanillezucker verwenden wir ausschießlich Gourmet-Vanilleschoten aus Madagaskar und Tahiti. Die Vanilleschoten werden komplett zermahlen und mit reinem Zucker vermischt, wobei sich ein sehr intensives Aroma entfaltet. Erleben Sie puren Genuss mit unseren hochwertigen Vanillezucker.
Probieren und genießen Sie die Vielfalt unserer Produkte!

 
Tahiti-Vanillezucker special edition
7,95 € (Preis inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten)
Preis pro Gramm = 0,05 €

TESTERGEBNIS – Meinung der P.I.S.A.: 5,5 von 6,0 PISA PUNKTE!! Diese Rezension bezieht sich auf Vanillezucker von Safran und Vanillehandel Pütter aus der Kategorie Kulinarisches!!

 

Geschmack: intensives Vanillearoma

Geruch: angenehme süßliche Note

Konsistenz: Pulver

Verwendungsmöglichkeit: Nachspeisen (Creme Brulé)

 

Zimt ist nicht gleich Zimt

 

Für uns gilt auch beim Zimt, Premium-Qualität ist oberstes Gebot. Deshalb verwenden wir bei unserem Zimtzucker nur Stangenzimt, der aus Ceylon stammt und im Gegensatz zum deutlich billigeren Cassia-Zimt aus China nahezu kein gesundheitsschädliches Cumarin enthält. Darüber wurde in den vergangenen Jahren vielfach diskutiert. – Wir handeln ausschließlich mit hochwertigen Gewürzen. Zimt eignet sich vor allem in Verbindung mit Zucker hervorragend für Süßspeisen, Gebäck und Heißgetränke, gemahlen seltener für herzhafte und scharfe Speisen. Wer auf lang anhaltendes Aroma Wert legt, entscheidet sich für Stangenzimt und reibt oder mahlt ihn frisch vor der Speisen-Zubereitung.

 

Ceylon Zimtzucker

4,95 € (Preis inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten)
(Preis pro Gramm = 0,05 € )
Ceylon-Zimtzucker 100g

TESTERGEBNIS – Meinung der P.I.S.A.: 6,0 von 6,0 PISA PUNKTE!! Diese Rezension bezieht sich auf Zimtzucker von Safran und Vanillehandel Pütter aus der Kategorie Kulinarisches!!

 

Geschmack: intensiver Zimtgeschmack mit kräftigem Aroma

Geruch: feine Zuckernote, würzig

Konsistenz: Pulver

Verwendungsmöglichkeit: für Süßspeisen, zum Verfeinern

 

Vanillepulver

Das reine Naturprodukt wird ausschließlich aus den besten Vanilleschoten gewonnen. Nach der behutsamen Trocknung werden die Schoten vermahlen. Dabei wird das Aroma nicht beeinträchtigt. Es ergibt sich eine Korngröße von maximal 0,3 – 0,4 mm. Im Anschluss daran erfolgt eine Keimreduzierung. Das leicht dosierbare, aromatische Vanillepulver ist einfach in der Handhabung und sowohl in Küche als auch in der Industrie einsetzbar. In der Küche verleiht dieses Naturprodukt beispielsweise Pudding, Speiseeis, Soßen, Desserts, Kompott, Gebäck, Kuchen und Glasuren sowie auch deftigen Gerichten eine feine Note. In der Industrie wird Vanillepulver vorrangig zur Herstellung von Speiseeis und Backwaren aller Art eingesetzt.

Dosierung: ½ Teelöffel (entspricht einer Vanilleschote) für 500g Masse.
Zutaten: 100% beste Premium Vanilleschoten, gemahlen
Lagerung: Das Vanillepulver sollte kühl (ca. 15°C), dunkel, trocken und getrennt von anderen Gewürzen gelagert werden

Mischen Sie Ihren Vanillezucker selber oder sehen Sie hier unseren premium Vanillezucker mit verschiedenen Zuckersorten, wie Rohrzucker, Weißzucker oder besonders fein gemahlen feinpudrigem Zucker mit Bourbonvanille.

15g Vanillepulver

15g Vanillepulver im Geschenkglas.

8,00 € (Preis inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten)
Preis pro Gramm= 0,53 €

TESTERGEBNIS – Meinung der P.I.S.A.: 5,0 von 6,0 PISA PUNKTE!! Diese Rezension bezieht sich auf Vanillepulver von Safran und Vanillehandel Pütter aus der Kategorie Kulinarisches!!

 

Geschmack: kräftig und aromatisch

Geruch: intensiv

Konsistenz: Pulver

Verwendungsmöglichkeit: zum Kochen und Backen

Senf-Elfen

 

Senf-Elfen

 

Senf, Chutney, Fruchtaufstriche, Salze, Liköre

 

Kontakt

Straße/Nr. Herrmann-Elflein-Straße 11

PLZ 14467 Ort Potsdam

Telefon 0331 64751512

Fax 0331 64751511

E-Mail info@senf-elfen.de

Website http://www.senf-elfen.de

 

Wildmirabellen-Chutney

 
 
Wildmirabellen-Chutney
 
Stückpreis:

4,90 EUR

(inkl. 7,00% MwSt. und zzgl. Versandkosten)
Wildmirabellen-Chutney

 

Wildmirabellen-Chutney ist besonders aromatisch. Seine fruchtige Schärfe läßt sich besonders gut mit Käse kombinieren. Es ist auch zu gegrilltem und gebratenem Fleisch ein echter Knaller.

TESTERGEBNIS – Meinung der P.I.S.A.: 5,5 von 6,0 PISA PUNKTE!! Diese Rezension bezieht sich auf Wildmirabellen-Chutney von Senf Elfen Feinkost aus der Kategorie Kulinarisches!!

 

Geschmack: fruchtig mit feiner Süße und angenehmer Schärfe

Geruch: unaufdringlich, schön aromatisch

Konsistenz: dünnflüssig

Verwendungsmöglichkeit: passt zu Käse & Wild

 

Preussensenf (ohne Zucker)

 
 
 
Preussensenf (ohne Zucker)
Stückpreis:

3,50 EUR

(inkl. 7,00% MwSt. und zzgl. Versandkosten)
120 ml oder 260 ml

 

Preussensenf wird aus einer Kombination von weißer und schwarzer Senfsaat hergestellt. Er hat eine fruchtige Schärfe, die er durch Thaichilis und Habaneros erhält. Verwenden Sie diesen Senf zu Gegrilltem und Gebratenem oder geben Sie Ihren Soßen einen besonderen Pfiff.

TESTERGEBNIS – Meinung der P.I.S.A.: 5,0 von 6,0 PISA PUNKTE!! Diese Rezension bezieht sich auf Preussensenf von Senf Elfen Feinkost aus der Kategorie Kulinarisches!!

 

Geschmack: würzig kräftig mit schöner Säure

Geruch: angenehme Wein- und Essignote

Konsistenz: zähflüssig, stückig

Verwendungsmöglichkeit: zum Würzen, als Dip

 

TESTERGEBNIS – Meinung der P.I.S.A.: 5,5 von 6,0 PISA PUNKTE!! Diese Rezension bezieht sich auf Aronia Fruchtaufstrich von Senf Elfen Feinkost aus der Kategorie Kulinarisches!!

 

Geschmack: fruchtig mit angenehmer Süße und feiner Säure

Geruch: aromatisch und reich

Konsistenz: Gelee

Verwendungsmöglichkeit: auf Brot

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