P.I.S.A - ONLINESEITEN - A - Z - Feinste Feinkost I

Lang Weinessig Event GmbH

Aperitifessig Gitte, Aperitifessig Lola, Aperitifessig Lulu, Aperitifessig Marta, Aperitifessig Leni, Vinaigrette Albert, Vinaigrette Liese, Vinaigrette Doro, Vinaigrette Jens, Vinaigrette Clara, Vinaigrette Elisa, Tunke Feige, Tunke Aprikose

Kontakt

Straße/Nr. Jahnstraße 1

PLZ 67483 Ort Edesheim

E-Mail driese@langweinessig.de

Website http://www.langweinessig.de

Tunke | Riesling & Feigen

355ml | 1,5% S | 12 €
(€ 33,80/l)

Riesling küsst Feige. Pfälzer Feigen mit Riesling veredelt. Der Tunkgenuss

Rezepte mit Tunke Riesling & Feigen

Tunke Riesling & Feigen kaufen

Tunke | Dippen | Würzen | BBQ

Mit 12 habe ich Chips gemocht; geliebt habe ich Salatsauce mit ungetoastetem Toastbrot.
Chips sind auch gut
und Tunke fühlt sich an wie Entwicklung.

Zum Glück gibt es heute Tunke mit Graubrot; am liebsten geröstet

TESTERGEBNIS – Meinung der P.I.S.A.: 5,5 von 6,0 PISA PUNKTE!! Diese Rezension bezieht sich auf Tunke – Riesling & Feigen von Lang Weinessig aus der Kategorie Kulinarisches!!

Geschmack: leichte Säure, angenehm auf der Zunge, erinnert an hellen Balsamico

Geruch: fruchtig und süßlich

Konsistenz: leicht dickflüssig

Verwendungsmöglichkeit: sehr gut als Salatdressing oder Saucenverfeinerung

Tunke | Dornfelder & Datteln

355ml | 1,5% S| 12 €
(€ 33,80/l)

Frisch-fruchtige Dornfelder-Säure trifft auf cremig orientalische Süße

Rezepte mit Tunke Dornfelder & Datteln

Tunke Dornfelder & Datteln kaufen

Tunke | Dippen | Würzen | BBQ

Mit 12 habe ich Chips gemocht; geliebt habe ich Salatsauce mit ungetoastetem Toastbrot.
Chips sind auch gut
und Tunke fühlt sich an wie Entwicklung.

Zum Glück gibt es heute Tunke mit Graubrot; am liebsten geröstet

TESTERGEBNIS – Meinung der P.I.S.A.: 6,0 von 6,0 PISA PUNKTE!! Diese Rezension bezieht sich auf Tunke – Dornfelder & Datteln von Lang Weinessig aus der Kategorie Kulinarisches!!

Geschmack: milde Säure, sanft und angenehm, fruchtig

Geruch: dezentes Rotweinaroma, fruchtig, mild

Konsistenz: leicht dickflüssig

Verwendungsmöglichkeit: perfekt als Dressing oder Verfeinerung, passt sehr gut zu Wild

Albert | Dornfelder

325ml | 4% S | 11 €
(€ 33,85/l)

Das ganze Bouquet vom Dornfelder ,tiefrot und vollmundig mit Noten von Erdbeeren und Himbeeren.
Ein Traum.

Rezepte mit Vinaigrette Albert

Albert kaufen

TESTERGEBNIS – Meinung der P.I.S.A.: 5,5 von 6,0 PISA PUNKTE!! Diese Rezension bezieht sich auf Vinaigrette Albert – Dornfelder von Lang Weinessig aus der Kategorie Kulinarisches!!

Geschmack: feiner Geschmack von Taninen (Eichenfass)

Geruch: aromatisch und voll

Konsistenz: flüssig

Verwendungsmöglichkeit: Salatdressing

Gitte | Quitte

100ml | 2,5% S | 12 €
(€ 120,-/l)

Süßherbe Quittenaromen in köstlichem Zusammenspiel mit reinem südpfälzer Honig. Klare Eleganz.

Rezepte mit Aperitifessig Gitte

Gitte kaufen

TESTERGEBNIS – Meinung der P.I.S.A.: 6,0 von 6,0 PISA PUNKTE!! Diese Rezension bezieht sich auf Aperitifessig Gitte – Quitte von Lang Weinessig aus der Kategorie Kulinarisches!!

Geschmack: sehr fruchtig, Quitte wunderbar herauszuschmecken

Geruch: angenehm süßlich-säuerlicher Geruch

Konsistenz: leicht zähflüssig

Verwendungsmöglichkeit: als fruchtiges Dressing zum Salat, Verfeinerung oder zu Eiscreme

Olio Mediterraneo

Olivenöle extra nativ aus dem gesamten Mittelmeerraum, sowie handwerklich hergestellte Balsamico-Essige höchster Qualität

Kontakt

Straße/Nr. Tiergartenstraße 81

PLZ 47800 Ort Krefeld

Telefon 02151 3259956

Fax02151 3259115

E-Mail info@olio-mediterraneo.com

Website http://www.olio-mediterraneo.com

TESTERGEBNIS – Meinung der P.I.S.A.: 5,0 - 5,5 von 6,0 PISA PUNKTE!! Diese Rezension bezieht sich auf Laleli BIO-Olivenöl mit Orange, Chili oder Basilikum von Olio Mediterraneo aus der Kategorie Kulinarisches!!

Geschmack: angenehm, fein und aromatisch

Geruch: intensiver und einprägender Geruch

Konsistenz: flüssig bis leicht zähflüssig

Verwendungsmöglichkeit: Salate, Marinaden, teilweise zum Braten

Laleli BIO-Olivenöl mit Orange, Türkei, TR-BIO-602

Mediterrane Akzente setzen mit unseren BIO-Aromaölen...Unbehandelte BIO-Orangen wurden gleichzeitig mit Oliven gepreßt, die zuvor von Hand gepflückt und sorgfältig sortiert wurden. Den Aroma-Ölen Öl von Laleli werden nicht wie sonst üblich nach dem Pressen Aromen zugesetzt, sondern die Früchte oder die jeweiligen Kräuter werden gleichzeitig mit den Oliven gepreßt, die zuvor von Hand gepflückt und sorgfältig sortiert wurden. Der Geschmack der Öle ist unvergleichlich natürlich und rein. Die Olivensorte Edremit bildet hier die Basis. Eine kleine Auswahl verschiedener aromatisierten Öle gehört in jede gute Küche: Zitrone(BIO), Bergamotte, Orange(BIO), Mandarine, Knoblauch, Basilikum, Thymian(BIO), Rosmarin, Chili, Grüne Paprika, Rote Paprika. Jedes Aroma ist von unerhörter Reinheit, jedes ist ein Kunstwerk. jedes fordert dazu heraus, zu experimentieren, und sich vorzustellen, welches Gericht man damit veredeln könnte. Für welches aromatisiertes Olivenöl von Laleli Familie Sie sich auch entscheiden, Sie werden das volle Aroma des Olivenöls mit seinem jeweiligen Fruchtnote genießen.

BIO-Zertifikat durch ECOCERT TR-BIO-602

Laleli Olivenöl mit Chili, Türkei

Mediterrane Akzente mit Aromaölen...Dieses Olivenöl duftet nach Peperoni und ist ein wenig scharf. Nur frischer Peperoni kommt zum Einsatz für dieses intensive Olivenöl. Die Olivensorte Edremit bildet hier die Basis.

Küchentipp: paßt sehr gut zu Gambas, Fleisch, Geflügel, Spaghetti aglio, olio e peperoncino

Laleli Olivenöl mit Basilikum, Türkei

Mediterrane Akzente mit Aromaölen...Dieses Olivenöl duftet verführerisch nach Basilikum. Der Geschmack ist unvergleichlich natürlich und rein. Nur frischer Basilikum kommt zum Einsatz für dieses intensive Olivenöl. Die Olivensorte Edremit bildet hier die Basis.

Küchentipp: schmeckt köstlich zu Tomate und Mozzarella, Salat oder einfach zum Dippen mit Weißbrot.

Laleli stellt neben seinen extra nativen Olivenölen zehn verschiedene aromatiserte Olivenöle her. Das Besondere an diesen Ölen ist, dass dem Öl nicht, wie sonst üblich, nach dem Pressen Aromen zugesetzt, sondern die Kräuter oder die jeweiligen Früchte gleichzeitig mit den Oliven gepreßt werden, welche zuvor von Hand gepflückt und sorgfältig sortiert wurden.Für welches aromatisiertes Olivenöl der Laleli Familie Sie sich auch entscheiden, Sie werden das volle Aroma des Olivenöls mit seiner jeweiligen Fruchtnote genießen. Eine kleine Auswahl verschiedener Geschmacksnoten gehört in jede gute Küche: Basilikum, Limone, Bergamotte, Orange, Mandarine, Knoblauch, Thymian, Rosmarin, Chili, Grüne Paprika, Rote Paprika.

Holtorf Feinkost & Kolonialwaren seit 1874

Feinkost Biofleisch, Kaffee, Tee, Schokolade

Kontakt Straße/Nr. Ostertorsteinweg 6

PLZ 28203 Ort Bremen

Telefon 0421 700522

E-Mail info@holtorf1874.de

Website http://www.holtorf1874.de

http://www.die-schlemmerei.de/unsere_produkte1/confits/index.html#

TESTERGEBNIS – Meinung der P.I.S.A.: 5,0 von 6,0 PISA PUNKTE!! Diese Rezension bezieht sich auf Pfefferkirschen Confit von Holtorft Feinkost & Kolonialwaren aus der Kategorie Kulinarisches!!

Geschmack: fruchtige Schärfe mit ganzen Pfefferkörnern

Geruch: aromatisch und intensiv

Konsistenz: fest, cremig

Verwendungsmöglichkeit: als Dip, Aufstrich oder Verfeinerung von Saucen

TESTERGEBNIS – Meinung der P.I.S.A.: 5,5 von 6,0 PISA PUNKTE!! Diese Rezension bezieht sich auf Bananen-Currysenf von Holtorft Feinkost & Kolonialwaren aus der Kategorie Kulinarisches!!

Geschmack: fruchtig und aromatisch nach Curry und Bananen

Geruch: leichtes und feines Prickeln in der Nase

Konsistenz: fest, cremig

Verwendungsmöglichkeit: zu Käse und Grillfleisch, als Marinade und als Verfeinerung für Saucen

Kürbishof Vogelpohl

Chutneys, Dips, Senf und Fruchtaufstriche, Liköre

Kontakt

Straße/Nr. Am Tonschacht 18

PLZ 49152 Ort Bad Essen

Telefon 05472 7865

Fax 05472 978389

E-Mail info@kuerbishof-vogelpohl.de

Website http://www.kuerbishof-vogelpohl.de

Kürbishof Vogelpohl

TESTERGEBNIS – Meinung der P.I.S.A.: 5,0 von 6,0 PISA PUNKTE!! Diese Rezension bezieht sich auf Chili-Tomaten Salsa von Kürbishof Vogelpohl aus der Kategorie Kulinarisches!!

Geschmack: fruchtig und intensiv mit kräftiger Schärfe, ohne Zucker

Geruch: angenehm süßer Geruch von Tomaten

Konsistenz: cremig

Verwendungsmöglichkeit: als Dip, Verfeinerung von Saucen

TESTERGEBNIS – Meinung der P.I.S.A.: 6,0 von 6,0 PISA PUNKTE!! Diese Rezension bezieht sich auf Sektfrühstückgelee, Zwiebelkonfitüre und Rosenerdbeermarmelade von Kürbishof Vogelpohl aus der Kategorie Kulinarisches!!

Geschmack: angenehm intensive Aromen mit dezenter Säure

Geruch: fruchtig und kräftig mit teils dezenter Vanillenote

Konsistenz: cremig, Gelee

Verwendungsmöglichkeit: Auf Brot, mit Käse

TESTERGEBNIS – Meinung der P.I.S.A.: 6,0 von 6,0 PISA PUNKTE!! Diese Rezension bezieht sich auf Holunderbalsamico von Kürbishof Vogelpohl aus der Kategorie Kulinarisches!!

Geschmack: sehr fruchtig mit leichter angenehmer Süße

Geruch: dezente Säure, leicht süßlich (nach Holunderbeere)

Konsistenz: flüssig

Verwendungsmöglichkeit: Salate oder als Topping

TESTERGEBNIS – Meinung der P.I.S.A.: 4,5 von 6,0 PISA PUNKTE!! Diese Rezension bezieht sich auf Kürbissenf von Kürbishof Vogelpohl aus der Kategorie Kulinarisches!!

Geschmack: aromatisch mit dezentem Kürbisgeschmack

Geruch: leichter Kürbisgeruch

Konsistenz: cremig

Verwendungsmöglichkeit: zu Käse, Wild

RV Delicatessen Manufaktur GmbH & Co. KG, Rittergut Valenbrook

Holunderblüten Essig, Rhabarber Essig, Holunderbeeren-Senfsaat Chutney, Rhabarber-Fenchel Chutney, Stachelbeer-Schalotten Chutney, Apfel-Chili Chutney, Himbeer-Lavendelsirup, Apfel Essig, Himbeer Essig, Heidelbeer Essig, Erdbeer-Holunderblütensirup, Himbeer-Lavendel Konfitüre, Heidelbeer-Apfel Konfitüre, Erdbeer-Holunderblüten-Konfitüre, Valenbrooker Bratwurst-Senf, Birnen-Berberitzen Chutney, Birnen Essig, Holunderblüten Vinaigrette, Caesar Salad Vinaigrette, Rotwein-Walnuss-Öl Vinaigrette, Valenbrooker Chili-Senf, Valenbrooker rote Beete-Senf, Zwiebel-Chutney, Limetten-Basilikum Sirup, Holunderblüten-Minze Sirup, Ingwer-Zitronen Sirup, Gewürzsauce Valenbrooker Kartoffelsalat

Kontakt

Straße/Nr. Gut Valenbrook 1

PLZ 27624 Ort Bad Berderkesa

Telefon 04745 7820346

Fax 04745 7820347

E-Mail info@valenbrook.de

Website http://www.valenbrook.de

http://www.lappandfao.com/rittergut-valenbrook

Apfel-Chili Chutney "kulinarischer Botschafter Niedersachsen 2013"- für Fleisch, Käse und Brot 190g

Apfel-Chili Chutney "kulinarischer Botschafter Niedersachsen 2013"- für Fleisch, Käse und Brot 190g

Kurzübersicht

Vollaromatische Äpfel mit feiner Süße werden stückig mit Chili und einem Hauch Koriander zu einem delikaten Chutney gekocht. Eine interessante Beilage zu reifem Bire, aromatischem Bergkäse und natürlich auch für Fleischgerichte und Fondue. Auch die traditionelle, grobe Bratwurst wird mit dem Chutney zu einem ganz neuen Geschmackserlebnis.

Unser Apfel-Chili Chutney zählt zu den besten Lebensmitteln Niedersachsens. Ministerpräsident Stephan Weil zeichnete es im Juni 2013 als erst-klassiges Produkt aus niedersächsischen Regionen und als „kulinarischer Botschafter Niedersachsen 2013“ aus. Bewertet wurden die Produkte von einer Fachjury aus Spitzenköchen, Marketingexperten und Sensorikern. Alle prämierten Produkte zeichnen sich dadurch aus, dass sie nicht nur hervorragend schmecken, sondern auch authentisch und spannend die Leidenschaft ihrer Herstellung in Niedersachsen erzählen. Wir sind sehr stolz auf diese Auszeichnung, unterstreicht sie doch die Philosophie unseres Unternehmens und zeigt einmal mehr, dass sich unsere Produkte zu Recht am Markt behaupten.

TESTERGEBNIS – Meinung der P.I.S.A.: 6,0 von 6,0 PISA PUNKTE!! Diese Rezension bezieht sich auf Apfel-Chili-Chuntey von Rittergut Valenbrook aus der Kategorie Kulinarisches!!

Geschmack: Intensiv mit angenehmer Schärfe

Geruch: fruchtig und aromatisch

Konsistenz: stückig, kompottiös

Verwendungsmöglichkeit: toll zu Fleisch, Käse oder Geflügel

Caesar Salad Vinaigrette - 250 ml hausgemachtes Salatdressing

Caesar Salad Vinaigrette - 250 ml hausgemachtes Salatdressing

Kurzübersicht

Das Leckere an einem Salat ist oft die passende Vinaigrette. Und diese soll auch gekauft am besten so schmecken wie selbstgemacht. Daher haben wir in der Manufaktur des Rittergutes Valenbrook mit viel Liebe und Hingabe Salatsaucen hergestellt, die genau diesem Anspruch nachkommen.

Dieses köstliches Salatdressing für Caesar Salad ist verfeinert mit Dijon Senf, Sardellen, Kapern, etwas Portwein, Champagneressig und aromatischen Kräutern. Die Kombination aus frischem Romanasalat, selbstgemachten Crôutons, Parmesanspänen und diesem leckeren Dressing ist einfach köstlich. Die Sardellen und Kapern verleihen dem Dressing die tolle, würzige Geschmacksnote.
Die Vinaigrette wird über die vorbereiteten Salatblätter gegeben und gut vermengt. Je nach Geschmack lässt sich das Dressing noch weiter verfeinern indem ein (mind. 1 Minute) gekochtes Eigelb unter die Vinaigrette gezogen wird. Gebrauchsfertig abgefüllt, nur schütteln und genieße

Die Salatsaucen überzeugen nicht nur durch den unglaublich leckeren und frischen Geschmack, sie überzeugen auch durch den konsequenten Verzicht auf jegliche Aromen, Zusatz- und Konservierungsstoffe. Unser einziger Geschmacksverstärker ist die Begeisterung unserer Küchenchefs mit der sie die Rezepturen für diese authentischen Produkte entwickelt, verfeinert und für Sie in Flaschen abgefüllt haben. Trotz dieser hohen Qualität sind die Salatsaucen ungeöffnet mehrere Monate haltbar, sollten nach dem Öffnen aber innerhalb von drei Wochen verbraucht werden. Aber seien wir ehrlich, welches leckere Dressing überlebt schon so lange in der Flasche? Und noch ein kurzer Hinweis zu der Qualität: Wie bei einer selbstgemachten Vinaigrette auch, setzen sich die Zutaten nach einiger Zeit in der Flasche ab und trennen sich von Öl und Essig. Daher vor Gebrauch die Flasche gut schütteln und die Vinaigrette direkt über den Salat geben.